巧克力藜麦饼干

这些简单， 不含麸质 巧克力藜麦饼干 柔软，耐嚼，并充满巧克力！一个健康的甜点，即使挑食的人也会喜欢！

销巧克力藜麦饼干

我知道你在想什么

“首先有 藜麦高蛋白松饼，然后有 藜麦能量棒 然后你甚至叫我做一个 甜藜麦早餐烤 现在你告诉我把藜麦扔进我的 饼干？而且它实际上真的很美味，根本不奇怪吗？”

嗯是。我就是这么告诉你的。这就是为什么它们被称为藜麦饼干。

事实只是窥视。

但是，真的，是的。在整个这篇文章中，我对整个藜麦甜点交易感到有些犹豫。但是然后我的脸被烤的奎奴亚藜，椰子和鹅绒粘糊糊的巧克力层嚼着，以某种方式出现在我的鼻子上，变得非常的开心。

旁注：如果吃甜食时巧克力还没有落到鼻子上，那说明您做错了。

藜麦的健康益处

我喜欢藜麦，因为它用途广泛，可以通过许多不同的方式享用，包括 藜麦巧克力饼干。它的味道温和，具有米饭般的质感，可以煮成各种美味佳肴，而且营养丰富！以下是有关藜麦的一些事实，它们会让您更加喜欢它：

1. 高纤维：许多谷物中都含有大量的藜麦，但是藜麦比纤维中的大多数藜麦中的藜麦含量高得多，有助于您的身体消化。
2. 不含麸质： 它是一种绝佳的面食替代品，完全不含麸质，因此对于患有腹腔疾病或希望避免饮食中添加麸质的人来说可以安全食用。 
3. 蛋白质包装：藜麦还富含蛋白质和人体所需的许多必需氨基酸。
4. 低血糖指数： 这对糖尿病患者很重要，因为吃藜麦不太可能会增加血糖水平。

您如何在饼干中使用藜麦？

在我家，饼干是最爱的-我喜欢每周为FFF先生烘烤各种饼干。我们的一些偏爱是 无面粉无麸质巧克力饼干, 棕色黄油燕麦饼干和巧克力块， 乃至 古早餐鳄梨羽衣甘蓝饼干. 我喜欢在厨房里用饼干发挥创意，并提出更适合您的食谱！这个 藜麦饼干食谱 使用您从藜麦制得的面粉作为常规通用面粉的轻质，无麸质替代品！ 

是 藜麦面粉饼干好早餐 饼干？

我是那种不想为我何时可以吃饼干制定规则的女孩。有人陪我吗？我的意思是，我想要一种我随时可以享用的Cookie，即使 早餐！我认为这些美味的饼干使用了适合您的食材，适合早餐！因此，如果您想要一个早餐，那就去吧！ 

藜麦饼干成分

这些饼干使用健康有益的成分！制作此食谱的方法如下：

• 不加糖的椰子片
• 燕麦粉
• 烤藜麦面粉
• 荷兰加工可可粉
• 小苏打
• 盐
• 浅红糖
• 椰子油
• 大蛋
• 蜜糖
• 椰子提取物或香草提取物
• 水
• 半甜巧克力片

如何制作藜麦饼干

吐司

将椰子均匀地撒在烤盘上，然后将其放入华氏350度的烤箱中烘烤3分钟。如果仍然没有变褐，请再烘烤1-3分钟，直到开始变褐。让它在烤盘上冷却5分钟，然后量出1杯椰子片。将剩余的椰子留在烤盘上。 

混合

在一个大的搅拌碗中，加入1杯椰子，燕麦粉，藜麦粉，可可粉，苏打粉和盐混合。搁置。 

搅拌 

在一个单独的大碗中，将糖，椰子油，鸡蛋，蜂蜜，水搅打在一起，直至提取均匀。加入干成分并混合直至充分混合。折成巧克力片。

寒意

面团准备好后，将其滚动成一个球，然后用保鲜膜包裹。让其在冰箱中冷却至少30分钟，使其不再粘腻，更易于操作。冷藏后，将面团从冰箱中取出，放到烤箱预热至华氏350度的同时将其静置。 

形成

滚入1汤匙大小的球，然后将每个球滚入剩余的烤椰子。将它们放在相距约2英寸的烤盘上。 

烤& Enjoy

烘烤饼干6-9分钟。他们可能会开始有点嘶哑。让小甜饼在锅上冷却约2分钟，然后将它们转移到金属丝架上以完成在那里的冷却。服务起来，吃！

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食谱

巧克力藜麦饼干

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率

供应： 35 -40

准备： 20 分钟

厨师： 15 分钟

总： 35 分钟

配料

• ▢ 2 杯具 不加糖的椰子片 分开的170g
• ▢ 1 1/2 杯具 燕麦粉。 138g,
• ▢ 1 1/2 杯具 烤藜麦面粉 165
• ▢ 1/2 杯子 荷兰制可可粉 块状过筛，58g
• ▢ 3/4 茶匙 小苏打
• ▢ 1/2 茶匙 盐
• ▢ 1 杯子 浅红糖 原糖或椰子糖，200g
• ▢ 2/3 杯子 椰子油 融化的150g
• ▢ 2 大蛋 在室温下
• ▢ 6 汤匙 蜜糖 120g
• ▢ 1 茶匙 椰子提取物或香草提取物
• ▢ 2 汤匙 水
• ▢ 1 杯子 半甜巧克力片 170g

使用说明

• 将椰子摊在一个小的有框烤盘上。烘烤3分钟，搅拌，如果仍然没有褐色，则再烘烤约1-3分钟，或者直到椰子开始褐色。它会快速变褐，因此请密切注意。从烤箱中取出，让椰子冷却5分钟，或直至不再热。量出1杯（85克）椰子片，其余的留在烤盘上。
• 在一个中等大小的搅拌碗中，将1杯椰子片，燕麦粉，藜麦粉，可可粉，小苏打和盐搅拌在一起。搁置。
• 在一个大的搅拌碗中，将糖，融化的椰子油，鸡蛋，蜂蜜，提取物和水搅拌在一起。将干混合物加到湿混合物中，搅拌直至完全混合。折成巧克力片。将面团包裹在保鲜膜中，然后冷藏至少30分钟，或者直到不再粘腻为止，并且很容易滚成团。冷藏后，将面团从冰箱中取出，静置5至10分钟，同时将烤箱预热至350度（175摄氏度）。
• 形成圆形汤匙面团，然后将其滚入剩余的1杯烤椰子中。将球放在间隔约2英寸的准备好的烤板上。烘烤6至9分钟，或直到顶部不再湿为止。他们可能会发出一点裂纹。如果您打开一个门，它们可能看起来未完全煮熟，但冷却后仍会继续煮。让饼干在烤盘上静置2分钟，然后移至金属丝架上使其完全冷却。在室温下于密闭容器中存放最多3天。

提示和注意事项：

艾琳·杜纳（Erin Dooner）的“古代谷物的甜面”食谱

营养信息：

卡路里： 169大卡 (8%) 碳水化合物： 19.5g (7%) 蛋白： 2.5g (5%) 脂肪： 11g (17%) 饱和脂肪： 6.7g (42%) 多不饱和脂肪： 0.1g 单不饱和脂肪： 0.3g 胆固醇： 9.3毫克 (3%) 钠： 61毫克 (3%) 钾： 24毫克 (1%) 纤维： 2g (8%) 糖： 11.6g (13%) 钙： 1.7毫克 铁： 3.6毫克 (20%)

营养免责声明

关于Food 信仰 Fitness的书面和制作食谱仅供参考。

作者： 泰勒

课程：甜点

美食：美国人

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评分

对于此食谱，我建议：

• 烤盘
• 量杯
• 饼干勺
• 搅拌碗

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