健康巧克力鳄梨饼干（不含麸质）

PIN健康巧克力鳄梨饼干

当我告诉您这些是最好的无麸质巧克力饼干时，我对此没有任何感觉。

Liiiiiike，总计100％知道他们是。

你知道如何 饼干 面包店的超级柔软，耐嚼且基本完美吗？这些就像。

除非您知道，没有面筋，也没有任何黄油或油。我知道你的想法很烂。

你们都知道我对鳄梨的痴迷。它们本身非常好，或者在诸如此类的事情上都是偷偷摸摸的心脏健康的忍者 芒果鳄梨奶昔和西瓜 要么 鳄梨香蒜酱地瓜沙拉.

但是，最近我一直在偷偷摸摸地做MEGA 鳄梨 通过使用您最喜欢的ULTRA奶油绿色健康脂肪朋友而不是黄油或油，在烘焙食谱中使用shenanigans。

认为它行不通吗？

警惕：确实如此。

牛油果最轻盈蓬松 古德国巧克力蛋糕  要么 古巧克力鳄梨蛋糕配椰子粉 and 古早餐鳄梨羽衣甘蓝饼干 现在，它将神奇的小自我注入到这些超级容易健康的巧克力鳄梨饼干中。

除了鳄梨制成的曲奇中出现的鳄梨状况之外，这种无麸质巧克力曲奇配方还采用了我最喜欢的一种原料制成：燕麦粉！

你知道吗 如何在1分钟内制作燕麦粉？就像我说的，EZ PZ。

燕麦粉的烘烤过程与“小麦粉”非常相似，并为我们的轻盈蓬松，超级耐嚼的口感增添了美味的全谷物风味，巧克力-饼干。<–这些饼干直接从烤箱出来吗？

Ohmigosh。如此多的天堂。

除了不是那么秘密的其他秘密成分，只有少量的玉米淀粉。像 不含麸质的高油曲奇饼干，则需要添加一些这种成分的提示，以使饼干具有超柔软，耐嚼的质地，通常仅来自您自己没有做过的事情。

看着你。给您当地的面包店Givin赚钱。

Buuuut，如果您的面包房梦想更多地位于饼干BARS领域，请尝试以下方法 无麸质巧克力曲奇饼干 从我的无麸质厨房！

还有一个额外的蛋黄，使它们超级嫩（例如 健康的全麦蓝莓松饼）AND 配方中的糖组合确实使这些饼干成为最好的无麸质饼干。

通常，我喜欢为您提供完全由以下材料制成的甜点 椰子糖, 蜜糖 要么 龙舌兰 但是有时候，您只需要做一点蔗糖动作即可。如果您要制作这些鳄梨巧克力曲奇，情况就非常不一样了。

蔗糖可以帮助饼干传播，而红糖（在我们的例子中是椰子糖）可以帮助饼干变得俗气。蔗糖过多，您会得到薄而脆的饼干，这些饼干至少没有嚼劲。

另一方面，椰子糖过多，您会有超级耐嚼的曲奇……根本不会散开，它们只是面团的笨拙的小球，希望成为曲奇。

你懂？

那么，两者在一起吗？ COOKIE婚姻完美。

使面团变冷还会使蔗糖和鳄梨变硬，因此烘烤时不会太散开。<–这是另一种确保您的嘴具有TRUE和SUPREME耐嚼曲奇NIRVANA的绝佳方式。

SRSLY。我知道你想吃鳄梨饼干食谱，昨天，liiike。但是请勿跳过CHILLIN的步骤。

您现在已经了解了制作最佳巧克力鳄梨饼干的所有秘诀。

您对他们的处理取决于您。

Buuuut，我建议您将其付诸实践。

现在。
有关此食谱的分步说明，请观看下面的视频教程：
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食谱

健康巧克力鳄梨饼干

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率

供应： 28 饼干

准备： 10 分钟

厨师： 15 分钟

总： 25 分钟

配料

• ▢ 2 1/2 杯具 燕麦粉 270g,
• ▢ 2 茶匙 非转基因玉米淀粉
• ▢ 1 1/2 茶匙 小苏打
• ▢ 1/2 茶匙 盐
• ▢ 2/3 杯子 鳄梨 土豆泥（150g）
• ▢ 3/4 杯子 生的 有机蔗糖
• ▢ 1/4 杯子 + 2汤匙椰子糖
• ▢ 2 大蛋黄
• ▢ 1 1/2 茶匙 纯香草精
• ▢ 1/2 杯子 迷你巧克力片

使用说明

• 在一个中等大小的碗中，将燕麦粉，玉米淀粉，小苏打和盐搅拌在一起。搁置。
• 在一个大碗中，使用电动手动搅拌器将捣碎的鳄梨，蔗糖和椰子糖搅拌在一起，直至充分混合。加入蛋黄和香草精，再次打至光滑均匀。如果您有几小块鳄梨，那就没问题了。
• 搅拌面粉混合物和巧克力片，直到形成粘稠的面团。确保将所有面粉都刮净，然后将所有面粉混合在一起。
• 盖好碗盖并冷藏至少2个小时-过​​夜。
• 冷却后，用烹饪喷雾剂喷洒2片饼干，然后将烤箱预热至325度。
• 将面团倒入大汤匙，将面团充分撒在准备好的饼干片上，轻轻压出。您希望球仍然具有一定的高度。
• 烘烤约13-14分钟，直到饼干的顶部看起来刚好凝固。它们会感觉很柔软，但冷却后会煮得更多。
• 让饼干在锅上冷却5分钟，然后轻轻地转移到金属丝架上使其完全冷却。
• 吞食！

提示和注意事项：

不要跳过寒意！它使面团更易于使用，并且使饼干既美味又耐嚼！另外，请注意，面团冷却的时间越长，加工起来就越容易！

营养信息：

卡路里： 104大卡 (5%) 碳水化合物： 17.8g (6%) 蛋白： 1.6g (3%) 脂肪： 3.2g (5%) 饱和脂肪： 1.2g (8%) 胆固醇： 15毫克 (5%) 钠： 112毫克 (5%) 纤维： 1.3g (5%) 糖： 10g (11%) 维生素A： 50IU (1%) 维生素C： 0.8毫克 (1%) 钙： 10毫克 (1%) 铁： 0.5毫克 (3%)

营养免责声明

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课程：甜点

美食：美国人

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对于此食谱，我建议：

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